Ürünlerimiz

Boz 1

1.sınıf yani en kaliteli ve yaprak olarak isimlendirdiğimiz ince fıstıktır; rengi parlak yeşil, aroması ve rehası yoğundur.

Boz 2

2.sınıf; dengeli yağ ve nem oranına sahip, rengi canlı yeşil, tat ve kokusu dengeli fıstıktır.

Boz 3

3.sınıf daha koyu renkli ve ekonomik fıstıktır; genellikle toz ve ezme üretiminde kullanılır.

Pembe İç

Pembeli iç fıstık, zarında hafif pembe tonlar taşıyan, tazelik ve olgunluk dengesine göre renk farkı oluşturan boz fıstık ve meverdi karışımı bir üründür.

Meverdi Gül İçi

Fıstığın gül ismi almış halidir. Meverdi sınıfının en kaliteli, rehası aroması ve yağ oranının yüksek olduğu bir üründür.

Meverdi 1. Sınıf

Meverdi olarak rehası yüksek olup boz sınıfına göre biraz daha iri, dolgun ve yağ oranı yüksek bir üründür.

Meverdi 2. Sınıf

2. Meverdi olarak orta boy, hafif kavruk aromalı ve öğütmelik kullanıma uygundur.

Meverdi 3. Sınıf

3. sınıf Meverdi en olgun taneli ve koyu renkli fıstıktır; genellikle lokum vb. imalat tipi üretimlerde tercih edilir.

Çet İç

Çet iç fıstık, hasat dönemi sonuna doğru toplanan, aroması ve yağ oranı düşük, olgunluk seviyesi yüksek iri taneli, ekonomik bir fıstık türüdür.

Sıra İç

Sıra iç Antep fıstığı, hasat mevsiminin sonunda elde edilen, yoğun aromalı ve yağ oranı yüksek, olgunluk seviyesine göre 1. sınıfta iri ve lezzetli, 2. sınıfta dengeli, 3. sınıfta ise ekonomik bir fıstık türüdür.

Yarımca İç

Yarımca fıstık, iç Antep fıstığının doğal ya da işlenme sürecinde ikiye ayrılmış hâlidir; kaliteye göre 1. sınıfta parlak ve dolgun, 2. sınıfta dengeli, 3. sınıfta ise ekonomik özellik gösterir.

File Antep Fıstığı

İnce ince dilimlenmiş iç fıstıktır; tatlı, dondurma ve pastalarda süsleme ve aroma vermek için kullanılır.

Pirinç Antep Fıstığı

İç fıstığın küçük parçalar hâline getirilmiş halidir; genellikle baklava, kadayıf ve çikolata içlerinde kullanılır, hem lezzet hem de görünüm katar.

Toz Antep Fıstığı

İç fıstığın incecik öğütülmüş halidir; tatlı, dondurma ve lokumlarda renk, koku ve lezzet vermek için kullanılır.

Kavrulmuş İç

Kabuklu ya da iç fıstığın yüksek ısıda kavrulmuş halidir; atıştırmalık olarak tüketilir ve yoğun aromasıyla tatlılara lezzet katar.

Kavrulmuş Tuzlu Antep Fıstığı

Toprağın bereketinden süzülüp gelen Kavrulmuş Antep fıstığı, çıtır kabuğunun ardında sakladığı yoğun aroması ve hafif tuzlu lezzetiyle damağınızda bir şölen kurar. Ateşin sıcaklığıyla kabuğu hafifçe kızarırken, içindeki yağlar yüzeye çıkar, fıstığın kokusu ortalığa yayılır. Bir avuç aldığınızda sadece atıştırmalık değil, bir geleneğin, bir emeğin, bir lezzet yolculuğunun tadını alırsınız.

Kavrulmuş Siirt Fıstığı

Siirt bölgesine has kıvamıyla kendini Antep fıstığından ayıran, müptelası olabileceğiniz özel ürünlerden biridir. Siirt fıstığı, yerinden ve kaliteli olarak seçildiğinde tadı damaklarda iz bırakan en özel lezzetlerden bir tanesidir.

Kırmızı Kabuklu Antep Fıstığı

Gaziantep fıstığının bir çeşidi olan bu ürün, fıstığın en dışındaki kırmızı yumuşak kabuğuyla kurutulmuş hâlidir; soyma, kavurma ya da tuzlama yapılmamıştır. Dalından düşüp doğal şekilde ya da isteğe bağlı koparılarak kurutulabilir.

Kırmızı kabuklu ağaç altı Antep fıstığı

Yine eşsiz Gaziantep fıstığının bir çeşidi olan bu ürün, aslı itibariyle fıstığın ta kendisidir. Antep fıstığı en dışındaki kırmızı yumuşak kabuğuyla kurutulmuştur; soyma, kavurma veya tuzlama yapılmamıştır. Dalından düşerek doğal şekilde ya da isteğe bağlı olarak ağaçtan koparılıp kurutulabilir.

Taze ben fıstığı

Taze Kabuklu Antep Fıstığı, doğrudan fıstık ağaçlarından size özel olarak hasat edilen, yalnızca hasat döneminde bulunan kavrulmamış enfes bir lezzettir. Kırmızı kabuklarıyla doğal halini koruyan bu Antep fıstıkları, farklı aroması ve hafif rengiyle deneyimlemeniz gereken bir tat sunar.